●タイトル：『30年かかって一汁一菜　四季折々の食材で体を整える』

●著者：佐藤宏美様

●発行年：2023年

●出版社：春陽堂書店様

●担当範囲：編集協力

●プロデュース会社：天才工場様

●概要（Amazonより抜粋）：

30年「一汁一菜」を研究し続けた著者が禅の教えも加えて結実させたオリジナルメソッドを初公開。

●一言メモ：

著者様が30年かけて磨き上げられた「食」との向き合い方と、心身を調える「禅の教え（調食）」の精神性を、読者の日々の暮らしにそっと寄り添うような、優しく丁寧な文体を意識して執筆・構成いたしました。四季折々の食材が持つ力やレシピも含めて、言葉の一つひとつを吟味して紡ぎ上げた作品です。